Cultivos andinos:

(http://www.ecodigital.com.ar/Biodiversidad%20folder/BioAgricola.htm)

Los Granos Andinos (Quinua, Kiwicha y Kiñawa) son cultivos muy tolerantes a condiciones marginales, pueden ser cultivados en tierras altas, sobrevivir el aire seco, estaciones cortas, déficit hídrico y bajas temperaturas. Su valor nutricional se relaciona particularmente con sus proteínas. Todas ellas están compuestas por 20 aminoácidos diferentes. Alguno de ellos son denominados "esenciales" ya que no pueden ser fabricados por el cuerpo humano y una vez que el cuerpo carece de uno sólo de ellos deja de sintetizar proteínas. Los tres aminoácidos esenciales son: lisina, metionina, y triptofano y están presentes en las proteínas que posee la kañiwa, la kiwicha, y la quinua, los niveles de lisina y triptofano son excelentes y el nivel del metionina es adecuado. Esta presencia es poco común entre los alimentos de origen vegetal asemejándose a los alimentos de origen animal como leche o carne en su calidad de la proteína. De todas las producciones vegetales, ninguna parece tener éxito en tierra altas por ello estos cultivos pueden jugar un papel mucho más importante alimentando al mundo que el que realizan hoy.

Cultivos amazónicos:

La Amazonía tiene muchos recursos que hasta el momento no se han divulgado, pero son usados por los pobladores indígenas y colonos. Estos recursos deben entrar a formar parte del paquete productivo de los países, pero con la condición que sean los propios pobladores los que los usen y reciban los beneficios. Las grandes compañías "extractoras de recursos", que se llevaban la economía a otros lares, ya deberían pasar a la historia. El desarrollo sustentable de la región depende de la capacidad económica, cultural y técnica, que adquieran los pobladores mismos, en usar, industrializar y manejar los propios recursos disponibles. La región tiene que crecer en base a sus propios recursos, pero también el aprovechamiento de ellos debe hacerse sin perjudicar el futuro de los mismos.

Entre los cultivos amazónicos con gran potencial se encuentran: camu camu, nueces del grasil, aguaje, cocona, guanábana, mamey, zapote, ají, pijuayo, barbasco, guaba, copoazu, guayaba, caimito, entre otros.